| ２００７東峰村山開き 活動紹介 |
２００７年４月２９日、浅間山・岳滅鬼山ルートの山開き開催！ |
| 東峰そんみん塾の最初の活動は、山開きの様子を取材すると同時に、参加の皆さんに東峰村の 食材を使った「味噌汁」と、話題の「甘酒」、「黒豆入りご飯」を提供しました。 |
| 活動の様子をご覧ください。 |
東峰村第４回山開きに参加した「そんみん塾」の仲間たち  |
甘酒は、棚田米を使ったこだわりの特製甘酒  みそ汁は、ワラビ、筍、人参、ごぼう等新鮮な村の食材が盛りだくさん、 みそも無添加手作りの生みそでした。 そして、石炭で栄えた時代をしのばせる黒豆煎りごはんも、大変好評でした。 今年の山開きには、昨年より多い「１６３」名の参加で、大盛会でした。 |